Jamón Serrano Black Label 18 Meses

Jamón de la Sierra Nevada, Nevadensis «Black Label» con un mínimo de 18 meses de curación.Más...

  • Curación 100% natural en la Sierra Nevada
  • Sin aditivos añadidos
  • Contenido reducido en sal
  • Jamón de hembra
  • Como únicos ingredientes sal marina y jamón de cerdo
  • Linea paterna Duroc
Peso Aproximado: Desde 8kg hasta 8,5kg

Aproximadamente  9,52 por kg

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Jamón Serrano Black Label 18 Meses
La imagen no es una representación exacta del producto.

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Jamón Serrano de la Sierra Nevada. De la marca Nevadensis, conocida por sus jamones de alta calidad. El jamón "Black Label", tiene un mínimo de 18 meses de curación natural al aire limpio y frío de la sierra en el pueblo mas alto de la Península. Sin aditivos artificiales, conservantes, colorantes añadidos, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida.

Unos de nuestros jamones más vendidos por su calidad y el gran sabor de un "Black Label"

Origen

Explotaciones controladas tanto raza como alimentación. Jamón de hembra con linea paternal Duroc.

Elaboración

Curación y maduración lenta y pausada en nuestras bodegas naturales en unos de los pueblos mas altos de España, en el parque natural de la Sierra Nevada, Granada.

Productor

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Producto de España ES-10.15544/GR-CE

Información detallada sobre el producto.

Curación Mínima 18 Meses
Peso Aproximado Desde 8kg hasta 8,5kg
Raza Jamón de hembra con linea paternal Duroc
Nota de Cata Sabor suave y delicado, de bajo contenido en sal
Colour Rojo pálido degradado del exterior al interior
Ingredientes Cerdo, Sal Marina
Cloruro Sódico Demanda Regulatória: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Aditivos Artificiales Ausencia
Consumir Antes Consumir dentro de 9 meses desde la recepción
Conservación Conservar a temperatura ambiente
Consumir Temperatura idónea entre 18°-24°C

Información nutricional, valores medios por 100 g sobre muestra natural.

Alergenos Ninguno
Valor calórico 275 Kcal
Grasas, de las cuales: 16,6 g
- Saturadas 7,5 g
Hidratos de carbono 0 g
Proteinas 31,5 g
Sal 2,5 g
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SKU: JNEV18M-001 Categorías: , , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Calidad del Jamón Certificada