Serrano Ham Gran Reserva 15 Maanden

Traditionele “Gran Reserva” ham uit de Alpujarra, Met een minimale natuurlijke droogtijd van 15 maanden.Meer...

  • 100% Natuurlijke droging in het Sierra Nevada park
  • Zonder kunstmatige toevoegingen
  • Laag zoutgehalte
  • Vlees van het vrouwelijk varken
  • Met als enige ingrediënten zeezout en varkensvlees
  • Vaderlijk ras Duroc
Geschatte Gewicht: 5,5kg

 9,08 per kg

 49,95 Inclusief B.T.W.

Uitverkocht

Serrano Ham Gran Reserva 15 Maanden
De afbeelding is geen exacte weergave van het product.

Onze kleine bijdrage tegen het verspreiden van het virus

Om de gezondheid van onze medewerkers en de voedselveiligheid te garanderen, hebben we interne maatregelen ingevoerd. We verzenden uw bestelling vacuum-verpakt om de voedselveiligheid te waarborgen gedurende het transport.

Traditionele ham "Gran Reserva" uit de Alpujarra, van Nevadensis, met een minimum van 15 maanden natuurlijke droging in the schone, koude omgeving van het gebergte rondom Trevélez in de Spaanse Alpujarra. Zonder kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen of kleurstoffen. Het enige ingredient is slechts de juiste, kleine hoeveelheid zeezout.

De perfecte ham voor alledaags gebruik of in grotere hoeveelheden.

Origen

Varkensvlees van dieren die onder gecontroleerde omstandigheden zijn gefokt, inclusief ras en veevoeder. Vrouwelijke varkens van het vaderlijke ras Duroc.

Productie

Een langzaam, zorgvuldig en traditioneel droogproces in onze natuurlijke ham-drooghuizen in één van de hoogstgelegen dorpen van Spanje, in de Alpujarra, in het Sierra Nevada natuurreservaat, provincie Granada.

Gedetailleerde informatie over het product.

Minimale Droogtijd 15 Maanden
Geschatte Gewicht 5,5kg
Merk Nevadensis
Denominatie
Ras Ham van het vrouwtjesvarken, vaderlijk ras Duroc
Smaak Zacht en delicaat, laag zoutgehalte
Kleur Roze-rood, naar het midden toe lichter
Ingrediënten Varkensvlees, zeezout
Zoutgehalte Regelgeving: < 4.5%
Nevadensis: < 3.5%
Kunstmatige toevoegingen Geen
Houdbaarheid Consumeer binnen 6-7 maanden van aankoop
Bewaren Op een droge plek, op kamertemperatuur en afgedekt met wat afgesneden vet en een doek
Consumptie temperatuur Ideal gezien tussen de 18°-24°C

Gemiddelde voedingswaarden, gebaseerd op monsters van 100g.

Allergenen Geen
Energiewaarde 275 Kcal
Vetten, waarvan: 16,6 g
- Verzadigd 7,5 g
Koolhydraten 0 g
Eiwitten 31,5 g
Zout 2,5 g
Uitverkocht
Artikelnummer: JNEV15M-0205W Categorieën: , , ,